Giới thiệu thực phẩm bổ sung Selenium
Selen: Tổng quan về chất bổ sung thực phẩm
Selen là một nguyên tố vi lượng thiết yếu có nhiều vai trò trong sức khỏe con người:
– Là thành phần của các enzyme chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do.
– Hỗ trợ chức năng tuyến giáp và chuyển hóa hormone tuyến giáp.
– Cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
– Góp phần vào sức khỏe sinh sản của cả nam và nữ.
Nguồn thực phẩm giàu selen:
– Hải sản (tôm, cua, cá)
– Các loại hạt Brazil
– Thịt gia cầm
– Trứng
– Ngũ cốc nguyên hạt
Nhu cầu selen khuyến nghị:
Nhu cầu selen hàng ngày được khuyến nghị là:
– Nam giới: 55 mcg
– Nữ giới: 40 mcg
Bổ sung selen:
Trong hầu hết các trường hợp, có thể đáp ứng nhu cầu selen bằng chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, một số đối tượng có thể cần bổ sung selen, bao gồm:
– Người ăn kiêng thiếu đa dạng
– Người có vấn đề về hấp thu
– Tiền mãn kinh hoặc mãn kinh
– Bệnh nhân đái tháo đường loại 2
Liều lượng selen bổ sung được khuyến nghị thường nằm trong khoảng 100-200 mcg/ngày.
Lưu ý về độc tính của selen:
Selen là một chất thiết yếu, nhưng khi tiêu thụ quá mức có thể trở nên độc hại. Liều lượng selen độc hại được xác định là từ 400 đến 800 mcg/ngày. Các triệu chứng ngộ độc selen có thể bao gồm:
– Mất tóc
– Vỡ móng tay
– Da dễ kích ứng
– Hội chứng thần kinh
Cân nhắc trước khi bổ sung:
Trước khi bổ sung selen, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Xét nghiệm máu có thể giúp xác định tình trạng selen của bạn và xác định xem bổ sung có thích hợp hay không. Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung selen.